フルーツ1食分に糖質がどのくらい含まれているか知ってますか?
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こんにちは!
三重県松阪市の医療と介護の専門家、
西井医院の院長( @nishii.hospital)です。
徐々に秋が近くなり秋のフルーツが美味しい季節となってきます。
ところで、フルーツにも糖質が含まれているって知ってますか?
糖質制限が必要な糖尿病の治療をしていても、フルーツはついつい食べ過ぎになりがちです。
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フルーツ1食分なら糖質はどのくらい?
200gのフルーツを食べるのが目安とされてます。
1食分の糖質が多いものトップ3
1位:りんご(250g/1個)
糖質は1個当たり35.3gです!
角砂糖(1個=4g)およそ8.8個分になります。
2位:柿(甘柿)(200g/1個)
糖質は1個当たり28.6gです!
角砂糖(1個=4g)およそ7.2個分になります。
第3位:日本梨(250g/1個)
糖質は1個当たり26.0gです!
角砂糖(1個=4g)およそ6.5個分になります。
4位以下
- 西洋梨(180g/1個) 糖質は1個当たり22.5g
- バナナ(100g/1本) 糖質は1個当たり21.4g
- パイナップル(150g/1/8個) 糖質は17.9g
- オレンジ(ネーブル)(150g/1個) 糖質は1個当たり16.2g
- もも(180g/1個) 糖質は1個当たり16.0g
- マンゴー(100g/1/2個) 糖質は15.6g
- ぶどう(デラウェア)(100g/1個) 糖質は15.2g
- グレープフルーツ(白肉腫)(150g/1/2個) 糖質は13.5g
- みかん(100g/1個) 糖質は1個当たり11.1g
- キウイフルーツ(緑肉種)(100g/1個) 糖質は1個当たり11.0g
- いちご(大粒種)(130g/6個) 糖質は9.2g
- さくらんぼ(50g/10個) 糖質7.0g
- 温室メロン(50g/1/8個) 糖質は4.9g
※栄養素の算出方法は「日本食品標準成分表2015年版(七訂)に準じてます。
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フルーツの食べ方のポイント
フルーツはビタミンやミネラル、食物繊維の補給には役立ちますが、糖質も多めです。
中でも「果糖」は食後の血糖値は上げにくい一方で、摂り過ぎは中性脂肪の増加や体重増加につながることもあります。
食べ過ぎを防ぐには小さくカットしてゆっくり食べるのがポイントです。
糖質が多いものは体や脳の活動エネルギーとして消費されやすい朝や昼間に食べるのがお勧めです。
糖質とは?
ここまで糖質がどれくらい含まれているか解説しましたが、「糖質」とはなんでしょう?
「糖質」は私たちの生命維持に欠かせない3大栄養素(炭水化物、タンパク質、脂質)の一つである「炭水化物」から「食物繊維」を取り除いたものの総称です。
穀物・イモ類に多く含まれ、体や脳の活動エネルギー源となります。
しかし糖質を摂り過ぎると血糖値(血液中のブドウ糖の濃度)が急上昇し、過剰となった糖質を中性脂肪に変えて体内にため込みます。
そしてそれが肥満の原因となります。
このため、適切な摂取を心がけることが大切です。
まとめ
意外とフルーツには糖質が多く含まれています。
おかずやごはんは糖質制限をしても、フルーツは関係ないと思っている方が時にいます。
フルーツは体に大切な食品ですが、食べ過ぎには気を付けましょう。
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